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拿手菜:鸡蛋洋葱卷  

2013-04-06 17:29:23|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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必需材料:洋葱、鸡蛋、番茄酱、香菜、水。

其实这道菜很简单啦!

步骤一,把洋葱切成一个手指厚的圈,待用

 

拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空

 

 步骤二,在锅里倒上一点儿油,防止糊锅

拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空

 步骤三,把洋葱卷放进锅里,摆好。在洋葱圈里面打进鸡蛋。

拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空
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 步骤四:锅里加少许水,盖锅盖小火焖十五分钟左右。

拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空

趁现在先切好香菜。熬好番茄酱汁。

拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空
番茄酱汁做法:先在锅里倒上一点水,再倒进番茄酱,加三勺糖,搅拌。
拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空
虽然样子有点儿像那啥……但是味道绝对给力!
步骤六:现在,就可以出锅啦!
拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空
 当当当当!
步骤七:给已经成型的鸡蛋洋葱卷浇上番茄酱汁。用香菜点缀一下。
拿手菜:鸡蛋洋葱卷 - 博博 - 四叶草の那片天空
 哇哈哈,大功告成!
 
  
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 自我点评:“据说这是一道俄罗斯菜呢!做出来可能没有我原先吃到的那样好看吧,不过我吃了一个觉得真的很好吃啊!这次的洋葱圈有点儿小,下次做我会用大一点的!”
家长点评:总的来说还可以吧,就是儿子切洋葱的时候熏得直流眼泪。拿着刀切洋葱的时候真怕他切着手,这道菜我还真叫不出来个什么名字来,不过看着挺有胃口,尝了一个也挺香,色香味俱全,是小朋友比较喜欢的菜。以后同学们来了就让见博做这个拿手菜招待一下,让他们也尝尝。
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