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老妈爱吃的菜  

2013-05-06 13:33:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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说句实话,老妈最爱吃的就是什么凉拌菜,但给老妈做的菜总归不能是个简单的凉拌菜吧?还有老妈就是不喜欢吃肉,所以这次我就做了个十分简单的菜,西葫芦炒木耳。。


步骤一:把准备好的西葫芦洗干净,泡过的木耳准备好。(西葫芦一定要洗干净,不然还怎么吃呢)


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 步骤二:把西葫芦从中间劈开,劈成两半。      好吧我承认,事实上我切的是一边大一边小,完全不对称。不过好歹后面是能继续下去。


步骤三:把切开的两个西葫芦块儿切成厚约半厘米的片,装盘。


我在切的时候那西葫芦完全不听本人的使唤,切的时候一直在逃跑,怎么摁也摁不住。不过好歹最后抓住了秘诀。



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步骤四,好了现在可以下锅了,把锅烧热,倒上油。扔进去一把葱花爆锅,再来一点儿海米~HOHOHO~


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 把西葫芦片放进去,倒上一点儿盐。然后过一会儿把木耳也扔进去。


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 拿起铲子翻炒一会儿。                                                          尝尝熟不熟。


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 好啦!OK,出锅!
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 老妈点评:说实话,厚的厚薄的薄。有的还吃着嘎吱嘎吱的,还不熟。不过心里感觉到很幸福。儿子自己能给妈妈炒菜了!

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